Sabores de Santa
apptizers ◆◆◆◆◆◆

 

Couvert (duas pastas com Torradinhas)
Couvert (two dips with little toasts)

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Carpaccio de Carne com Rúcula e Torradinhas
Meat Carpaccio with Arugula and Little Toasts

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Carpaccio ou Tartar de Salmão e Torradinhas
Salmon Carpaccio or Tartare and Little Toasts

contem_gluten

Brie Quente e Geléia de Damasco com Torradinhas
Hot Brie and Apricot Jam with Little Toasts

contem_gluten

Rosbife (porção) e Torradinhas
Roast Beef (portion) and Little Toasts

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Peito de Frango (porção) e Torradinhas
Chicken Breast (portion) and Little Toasts

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Cesto de Parmesão ou Petisco
Parmesan Cheese Basket or Tidbit

 

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Sanduíches
◆◆◆◆◆◆ sandwiches

Pão Árabe, Baguette ou Ciabatta
Arabic Bread, Baguette or Ciabatta

CARPACCIO DE CARNE

Meat Carpaccio   
Com Molho de Carpaccio, Rúcula e Alface
• With Carpaccio Sauce, Arugula and Lettuce   contem_gluten

SALMÃO

Salmon
Com Pasta de Cream Cheese, Cebola, Alface e Alcaparra
• With Cream Cheese Paste, Onion, Lettuce and Caper  contem_gluten

PEITO DE PERU

Turkey 
Com Pasta de Cream Cheese, Abacaxi e Alface
• With Cream Cheese Paste, Pineapple and Lettuce   contem_gluten 

BRIE

Brie
Com Geléia de Damasco, Brie Gratinado, Presunto, Tomate e Rúcula na Torrada Aberta •  
With Apricot Jam, Broiled Brie, Ham, Tomato and Arugula in an Open Toast  contem_gluten

TRADICIONAL MISTO

Tradicional Ham and Cheese 
Com Presunto e/ou Queijo no Pão Árabe, de Forma ou Francês
  With Ham and/or Cheese on Arabic Bread, Sandwich Loaf or French Bread  contem_gluten

HOT CHEESE DOG

Hot Cheese Dog
Com Salsicha, Queijo Derretido e Batata Palha na Baguette
  With Sausage, Melted Cheese and Potatoes on Baguette  contem_gluten

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Saladas
Salads ◆◆◆◆◆◆

P – Small • G – Large

VERÃO ORIENTAL

Mix Verde, Kani Desfiado, Manga em Tiras, Gergelim e Molho Vinagrete OrientalLettuce Mix, processed Crab, Mango Slices, Sesame with Oriental Vinaigrette Sauce  contem_gluten

DE CARPACCIO – CARNE

Carpaccio de Carne, Mix Verde, Rúcula, Tomate Seco, Muzzarela de Búfala, Molho de Carpaccio e Porção de Torradinhas Meat Carpaccio, Lettuce Mix, Arugula, Sun dried Tomato, Buffala Mozzarella with Carpaccio Sauce and Little Toasts  contem_gluten

DE CARPACCIO – SALMÃO

Carpaccio de Salmão, Mix Verde, Lascas de Ovo Cozido, Molho Vinagrete de Balsâmico e Porção de Torradinhas Salmon Carpaccio, Lettuce Mix, Hard egg Slices with Vinaigrette Balsamic Sauce and Little Toasts  contem_gluten

CAESAR SALAD

Mix Verde, Frango Desfiado, Bacon Picado e Frito, Parmesão, Croutons e Molho CaesarLettuce Mix, Shredded Chicken, Fried Bacon Cubes, parmesan Cheese Slices, Croutons with Caesar Sauce  contem_gluten

CAPRESE

Muzzarela de Búfala, Tomate, Manjericão, Mix Verde, Azeite Extra Virgem e Molho de MostardaBuffala Mozzarella, Fresh Tomato, Basil, Lettuce Mix, extra Virgin Olive Oil with Mustard Sauce  ICONES_vegetariano

PRIMAVERA CARIOCA

Mix Verde, Peito de Peru, Cenoura Ralada, Passas, Milho, Batata Palha e Molho GorgonzolaLettuce Mix, Turkey, grated Carrot, Raisins, Corn, potatoes with gorgonzolla Sauce

 

PRIMAVERA FRANCESA

Mix Verde, Rosbife, Lascas de Cogumelo, Croutons, Alcaparra, Parmesão em Lascas e Molho de MostardaLettuce Mix, Roast Beef, Mushroom Slices, Croutons, Caper, parmesan Cheese Slices with Mustard Sauce  contem_gluten

SALADA VERDE | GREEN SALAD

Mix Verde com Molho de Mostarda Lettuce Mix with Mustard Sauce  ICONES_vegetariano

ROMANA

Base de Mix Verde, Grão de Bico, Tomate, Pimentão, Ovo e Camarões Grelhados ao Molho Vinagrete BalsâmicoLettuce Mix, Chickpea, Fresh Tomato, Chili, egg and Fried Shrimps with Vinaigrette Balsamic Sauce

SANTA TERESA

Quinoa ao Pesto, Muzzarela de Búfala, Tomate Cereja e Peito de Frango Grelhado Quinoa with Pesto, Buffala Mozzarella, Cherry Tomato and Grilled Chicken Breast 

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Doces do Santa
◆◆◆◆◆◆ desserts

 

DO DIA (CONSULTE)
  • Torta (fatia) • Pie (slice)  contem_gluten
  • Doces Diet Diets contem_gluten
  • Doces no Copinho •  Sweets in Cup contem_gluten

TRADICIONAIS
  • Mousse de Chocolate Home made Chocolate Mousse  contem_gluten
  • Petit Gateau (Simples) contem_gluten
  • Brownie (Simples)  contem_gluten
  • Brigadeiro de Colher  
  • Sorvete (1 bola) • Ice Cream (1 scoop)  
  • Calda de Chocolate (porção)Chocolate Sauce (portion) – 

DELÍCIAS
  • Salada de Frutas com Granola ou Chantilly Fruit Salad with  “Granola” or Chantilly   contem_gluten 
  • Brownie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate Hot Brownie with Ice Cream and Chocolate Sauce  contem_gluten
  • Petit Gateau com Sorvete e Calda de ChocolatePetit Gateau with Ice Cream and Chocolate Sauce  contem_gluten 
  • Crepe de Creme de Avelã (Nutella) com Banana e Sorvete Nutella Crepe with Banana and  Ice Cream  contem_gluten
  • Creme de Papaia com Licor de CassisPapaya Cream with Cassis Liqueur 
  • Bolo Quente com Sorvete e Calda de Chocolate Hot Home Made Cake with Ice Cream and Chocolate Sauce  contem_gluten
  • Banana Split c/ 3 Bolas de Sorvete, Banana Fatiada, Calda de Chocolate e Creme de ChantillyBanana Split 
  • Waffle com Frutas e Sorvete • Waffle with Fruits and Ice Cream  contem_gluten

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Café da Manhã
good morning breakfast ◆◆◆◆◆◆

 

Ciabatta
Ciabatta Bread

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Baguette
Baguette

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Pão Simples
French Bread

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Pão na chapa
Fried Bread

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Porção de Torradinhas
Little Toasts

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Torradas (2)
Toasts (2)

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Torradas c/ Parmesão (2)
Toasts with Parmesan (2)

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Salada de Fruta c/ Granola
Fruit salad w / Granola

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Torrada Escondidinha (queijo gratinado e ovo)
Hidden toast (broiled cheese and egg)

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Bolo Caseiro (1 fatia)
Home Made Cake (1 slice)

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Ovos Mexidos
Scrambled Eggs

 

½ Papaia
½ Papaya

 

Pastinha do couvert
Dips (1 un.)

 

Manteiga, Geléia ou Mel
Butter, Jam or Honey (1 un.)

 

Requeijão Cremoso ou Ricota
Cream Cheese or Ricota

 

Queijo Minas ou Presunto ou Peito de Peru (2 fatias)
Minas Cheese or Ham or Turkey (2 slices)

 

Santa Manhã
Santa Manhã

 Café, Suco de laranja, Pão na Chapa, ½ Papaia, Porção Queijo/Presunto, Ovos Mexidos e Fatia de Bolo • Coffee, Orange juice, Bread on Plate, ½ Papaya, Portion Cheese/Ham,  Scrambled Eggs and Cake Slice  contem_gluten

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Omeletes
◆◆◆◆◆◆ omelets

Todos os nossos Omeletes são acompanhados de Cesta de Parmesão c/ Salada Verde e Molho de Mostarda
All Omelets comes with Green Salad in a Parmesan Cheese Basket and Mustard Sauce

Omelete de Presunto e/ou Queijo
Ham and/or Cheese Omelet

 

Omelete de Queijo com Banana
Banana and Cheese Omelet

ICONES_vegetariano

Omelete de Salmão Defumado e Queijo
Smoked Salmon and Cheese Omelet

 

Omelete de Camarão com Queijo
Shrimp and Cheese Omelet

 

Omelete Versão Light (apenas claras)
Light Omelet (only white eggs)

 

ICONES_vegetariano_texto

Salgados
salty appetizer ◆◆◆◆◆◆

 

Empada/Pastel (consulte)
Small Pastry (ask for)

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Massas
◆◆◆◆◆◆ Pastas

Opção Penne Integral  ICONES_integral ICONES_fibras
P – Small  •  G – Large

PENNE RÚSTICO

Penne, Pérolas de Muzzarela de Búfala, Triângulos de Tomate Fresco, Azeitonas Pretas, Manjericão Fresco e Azeite Extra Virgem (quente ou frio) Penne, Buffala Mozzarella Pearls, Fresh Tomato, Black Olive, Fresh Basil with Extra-Virgin Olive Oil (hot or cold)   contem_gluten ICONES_vegetariano

PENNE AO FUNGHI

Penne, Funghi Seco, Creme de Leite Fresco e Azeite Extra Virgem Penne, Dried Funghi, Fresh Heavy Cream and Extra Virgin Olive Oil  contem_gluten ICONES_vegetariano

 

SPAGHETTI POMODORO

Spaghetti, Pérolas de Muzzarela de Búfala e Manjericão ao Molho Pomodoro Spaghetti, Buffala Mozzarella Pearls and Basil with Tomato Sauce  contem_gluten ICONES_vegetariano

SPAGHETTI ALFREDO

Spaghetti, Escalopes de Frango e Lascas de Cogumelo ao Molho Branco c/ Vinho e Pimenta Calabresa Spaghetti, Chicken Scallops and Mushroom Slices with White Wine Sauce and “Calabresa” Pepper  contem_gluten

SPAGHETTI MEDITERRÂNEO

Spaghetti, Camarão e Rúcula ao Molho Pomodoro Spaghetti, Shrimp and Arugula with Tomate Sauce  contem_gluten

 

PAILLARD DO SANTA

Farfalle com Paillard de Mignon ao Molho Pomodoro ou Quatro Queijos Farfalle and Mignon Paillard with Tomato Sauce or Four Cheese Sauce  contem_gluten

 

FARFALLE DE ROMA

Farfalle, Presunto, Ervilha, Bacon e Lascas de Parmesão ao Molho Bechamel Farfalle, Ham, Pea, Bacon and Parmesan Cheese Slices with Bechamel Sauce  contem_gluten

FARFALLE AIRTON

Farfalle ao Gorgonzola com Tiras de Mignon e Cebola Farfalle, Mignon Slices and Onion with Gorgonzola Sauce  contem_gluten

FUSILLI AO PESTO

Fusilli, Frango Desfiado, Lascas de Parmesão e Passas ao Molho Pesto (quente ou frio) Fusilli, Grated Chicken, Parmesan Cheese Slices and Raisins with Basil Sauce (hot or cold)  contem_gluten

 

SPAGHETTI AO ALHO E ÓLEO

Spaguetti ao Alho e Óleo com Camarões Grelhados Spaghetti with Garlic and Oil with Grilled Shrimps  contem_gluten 

contem_glutem_texto ICONES_vegetariano_textoICONES_integral_texto ICONES_fibras_texto

Cafés, chás e afins...
coffee, tea, etc... ◆◆◆◆◆◆

 

Café Expresso
Expresso Coffee

 

Café Descafeinado
Deca Coffee

 

Café Descafeinado com Leite
Deca with Milk

 

Capuccino
Capuccino

 

Café com Leite
Coffee with Milk

 

Chocolate Quente
Hot Chocolate

 

Irish Coffee (com whisky), açúcar ou adoçante
Irish Coffee (with whisky), sugar or sweetener

 

Mocaccino (chocolate quente com café e whisky), açúcar ou adoçante
Mocaccino (hot chocolate with coffee and whisky), sugar or sweetener

 

Milk-Shake com Café
Milk-Shake with Coffee

 

Café Gelado com Chantilly, açúcar ou adoçante
Ice Coffee with Whipped Cream, sugar or sweetener

 

Creme de Chantilly (porção)
Whipped Cream (portion)

 

Chá Nacional
Brazilian Tea

 

Chá Nacional com Leite
Brazilian Tea with Milk

 

Chá Importado
Imported Tea

 

Chá Importado com Leite
Imported Tea with Milk

 

Bebidas
◆◆◆◆◆◆ cold drinks

 

Água Mineral com ou sem Gás
Mineral Water or Sparkling Mineral Water

 

Água Tônica (lata) / H2O
Tonic Water (can) / H2O

 

Coca-cola (lata)
Coca-cola (can)

 

Ice Tea / Sprite / Guaraná (lata)
Ice Tea / Sprite/ Guaraná (can)

 

Matte (garrafa)
Matte (bottle)

 

Suco de Laranja
Orange Juice

 

Suco de Frutas
Fruit Juice

 

Vitamina de Frutas com Leite
Fruit Vitamin with Milk

 

Cerveja Stella Artois (long neck)
Stella Artois Beer (long neck)

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Cerveja Bohemia (long neck)
Bohemia Beer (long neck)

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Cerveja Heineken (long neck)
Heineken Beer (long neck)

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Cerveja Cerpa (long neck)
Cerpa Beer (long neck)

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Cerveja Antarctica Original (600 ml)
Antarctica Original Beer (bottle)

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Caipirinha Tradicional
A Drink with Fruit and Cachaça

 

Caipirinha Frutas Especiais (Consulte)
Special Drink with Fruit and Cachaça (Ask for)

 

Caipivodka Tradicional
A Drink with Fruit and Brazilian Vodka

 

Caipivodka Frutas Especiais (Consulte)
Special Drink with Fruit and Brazilian Vodka (Ask for)

 

Caipivodka com Vodka Importada (Consulte)
Special Drink with Imported Vodka (Ask for)

 

Vodka Nacional (dose)
Brazilian Vodka (dose)

 

Vodka Importada (dose)
Imported Vodka (dose)

 

Whisky J. W. Red Label (dose)
J.W. Red Label Whisky (dose)

 

Vinho Tinto e Branco / Cachaças especiais / Licores
White and Red Wine / Special Cachaças / Liqueurs

 

• Consulte • Ask for

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