Sabores do Santa
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Carpaccio de Carne com Rúcula e Torradinhas – R$ 46,50

Carpaccio ou Tartar de Salmão e Torradinhas –  R$ 49,50

Brie Quente e Geléia de Damasco com Torradinhas –  R$39,50

Cesta ou Petisco de Parmesão – R$ 21,50

OMELETES
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Acompanha Cesta de Parmesão c/Salada Verde e Molho de Mostarda

Omelete de Presunto e/ou Queijo –  R$45,80

Omelete de Queijo com Banana –  R$45,80

Omelete de Camarão com Queijo – R$$49,80

Omelete de Salmão Defumado e Queijo – R$$49,80

Versão Light (Apenas Claras) –  +R$ 7,00

Saladas
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de Carpaccio – carne

Carpaccio de Carne, Mix Verde, Rúcula, Tomate Seco, Muzzarela de Búfala, Molho de Carpaccio e Porção de Torradinhas –  R$ 56,50

de Carpaccio – salmão

Carpaccio de Salmão, Mix Verde, Lascas de Ovo Cozido, Molho Vinagrete Balsâmico e Porção de Torradinhas – R$ 66,50

Caesar Salad

Mix Verde, Frango Desfiado, Bacon Picado e Frito, Parmesão e Croutons ao Molho Caesar – (P) R$ 47,50 – (G) R$ 67,50

Caprese

Muzzarela de Búfala, Tomate, Manjericão, Mix Verde e Azeite Extra Virgem ao Molho de Mostarda – R$ 41,50

Romana

Base de Mix Verde, Grão de Bico, Tomate,  Pimentão, Ovo e Camarões Grelhados ao Molho Vinagrete Balsâmico – R$ 49,50

Santa Teresa

Quinoa ao Pesto, Muzzarela de Búfala, Tomate Cereja e Peito de Frango Grelhado – R$ 49,50

Massas
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Penne Rústico

Penne, Pérolas de Muzzarela de Búfala, Triângulos de Tomate Fresco, Azeitonas Pretas, Manjericão Fresco e Azeite Extra Virgem (quente ou frio) – (P) R$46,50 / (G) R$66,50

Spaguetti Pomodoro

Spaguetti Pomodoro c/Pérolas de Muzzarela de  Búfala e Manjericão ao Molho Pomodoro – (P) R$46,50 / (G) R$66,50

Spaguetti Alfredo

Spaguetti Alfredo c/Escalope de Frango, Lascas de  Cogumelos ao Molho Branco c/Vinho e Pimenta  Calabresa –  (P) R$49,50 / (G) R$69,50

Spaguetti Mediterrâneo

Spaguetti Mediterrâneo c/Camarões Grelhados e Rúcula ao Molho Pomodoro –  (P) R$56,50 / (G) R$76,50

Paillard do Santa

Farfalle com Paillard de Mignon ao Molho Pomodoro ou Quatro Queijos – R$69,50

Farfalle de Roma

Farfalle de Roma ao Molho Branco, Bacon, Ervilha  e Presunto – (P) R$46,50 / (G)  R$66,50

Farfalle Airton

Farfalle ao Gorgonzola com Tiras de Mignon e Cebola –  (P) R$51,50 / (G) R$71,50

GRELHADOS + RISOTOS + LEGUMES SALTEADOS
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Combine um grelhado com um risoto
(Acompanha Legumes  Salteados)

Grelhados

  • Medalhão de Mignon ao Molho Bourguignon – R$72,00
  • Salmão ou Dourado ao Molho de Champagne e Camarões Grelhados – R$79,00

  • Tilápia ao Molho de Champagne e Camarões Grelhados – – R$69,00

  • Escalopes de Frango ao Molho Bourguignon –R$49,50

Risoto

  • Risoto de Alho Poró

  • Risoto de Funghi

RISOTOS
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Risoto de Camarão

Risoto de Camarão com Tomate Cereja e Ervilha – R$69,00

Risoto de Gorgonzola

Risoto de Gorgonzola com Tiras de Mignon – R$69,00

Risoto de Brie

Risoto de Brie com Abobrinha e Camarões Grelhados – R$69,00

salgados
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Empada/Pastel (consulte) – R$ 9,50

Sobremesas
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Mousse de Chocolate –  R$ 16,50

Brigadeiro de Colher – R$ 12,50

Doces no Copinho – R$ 13,50

Crème Brûlée –  R$ 19,50

Strudel Diet –  R$19,50

Crepe de Nutella com frutas –  R$29,50

Torta do Dia (fatia) –  R$ 19,50

Brownie – R$16,50

Bola de Sorvete –  + R$ 12,00

Cafés, chás e afins...
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Café Expresso  – (P) R$7,00 / (G)  R$11,50

Café Descafeinado – (P) R$8,00 / (G)  R$14,00

Café Descafeinado com Leite –  (P) R$ 9,00 / (G)  R$15,00

Capuccino – (P) R$ 8,00 / (G)  R$14,00

Café com Leite – (P) R$7,50 / (G)  R$12,00

Chocolate Quente – (P) R$8,00 / (G)  R$14,00

Irish Coffee (com Whisky)  – R$ 18,00

Mocaccino (Chocolate Quente com Café e Whisky) –  R$16,00

Milk-Shake com Café – R$ 23,50

Café Gelado com Chantilly –  R$ 14,00

Creme de Chantilly (porção) – R$ 6,00

Chá Nacional –  R$ 7,00

Chá Nacional com Leite –  R$ 8,00

Chá Importado –  R$ 11,00

Chá Importado com Leite –  R$ 12,00

bebidas
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Água Mineral com ou sem Gás – R$ 6,00

Água Tônica (lata) / H2O – R$ 7,50

Coca-cola (lata) – R$ 7,50

Ice Tea / Sprite / Guaraná (lata) – R$ 7,50

Matte (garrafa) – R$ 7,50

Suco de Laranja – R$ 9,50

Suco de Frutas – R$ 12,50

Vitamina de Frutas com Leite – R$ 18,50

Cerveja Stella Artois (long neck) – R$ 14,00

Cerveja Heineken (long neck) – R$ 14,00

Cerveja Cerpa (long neck) – R$ 14,00

Cerveja Praya – R$ 18,00

Cerveja Antarctica Original (600 ml) – R$ 18,00

Caipirinha Tradicional – R$ 19,50

Caipirinha Frutas Especiais (Consulte) – R$ 23,50

Caipivodka Tradicional – R$ 25,50

Caipivodka Frutas Especiais (Consulte) – R$ 26,50

Caipivodka com Vodka Importada (Consulte)  R$ 30,00

Vodka Nacional (dose)  R$ 15,00

Vodka Importada (dose) R$ 25,00

Whisky J. W. Red Label (dose) R$ 27,50

drinks
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Mojito
Rum, Hortelã, Água com Gás e Açúcar – R$ 26,50

Aperol
Espumante, Água com Gás e Laranja – R$ 32,50

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GIN

Águas de Amazzoni
Com Tônica, Tangerina, Limão Siciliano – R$ 32,50

Fresco de Amazzoni
 Com Tônica, Suco de Laranja e Alecrim – R$ 32,50

 

 

vinhos
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CHILE

Concha y Toro
Cabernet Suavignon / Carménère / Sauvignon Blanc –  R$ 74,00 / TÇ – R$ 24,00

Tantehue
Chardonnay – R$ 79,00 / TÇ – R$ 26,00

ARGENTINA

The Grill Master Fan Club
Tinto – Malbec/Shiraz – R$ 79,00 / TÇ – R$ 26,00
Branco – Chardonnay/Chenin – R$ 79,00 / TÇ – R$ 26,00

ESPUMANTE - BRASIL

Tevere – R$ 79,00