Sabores de Santa
apptizers ◆◆◆◆◆◆

 

Couvert (duas pastas com Torradinhas)
Couvert (two dips with little toasts)

R$ 18,50 contem_gluten

Carpaccio de Carne com Rúcula e Torradinhas
Meat Carpaccio with Arugula and Little Toasts

R$36,50  contem_gluten

Carpaccio ou Tartar de Salmão e Torradinhas
Salmon Carpaccio or Tartare and Little Toasts

R$47,50  contem_gluten

Brie Quente e Geléia de Damasco com Torradinhas
Hot Brie and Apricot Jam with Little Toasts

R$38,50  contem_gluten

Rosbife (porção) e Torradinhas
Roast Beef (portion) and Little Toasts

R$22,50  contem_gluten

Peito de Frango (porção) e Torradinhas
Chicken Breast (portion) and Little Toasts

R$20,50 contem_gluten

Cesto de Parmesão ou Petisco
Parmesan Cheese Basket or Tidbit

R$16,50

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Sanduíches
◆◆◆◆◆◆ sandwiches

Pão Árabe, Baguette ou Ciabatta
Arabic Bread, Baguette or Ciabatta

CARPACCIO DE CARNE

Meat Carpaccio   
Com Molho de Carpaccio, Rúcula e Alface
• With Carpaccio Sauce, Arugula and Lettuce  – R$36,80   contem_gluten

SALMÃO

Salmon
Com Pasta de Cream Cheese, Cebola, Alface e Alcaparra
• With Cream Cheese Paste, Onion, Lettuce and Caper –  R$39,80   contem_gluten

PEITO DE PERU

Turkey 
Com Pasta de Cream Cheese, Abacaxi e Alface
• With Cream Cheese Paste, Pineapple and Lettuce  – R$26,80  contem_gluten

BRIE

Brie
Com Geléia de Damasco, Brie Gratinado, Presunto, Tomate e Rúcula na Torrada Aberta •  
With Apricot Jam, Broiled Brie, Ham, Tomato and Arugula in an Open Toast  – R$38,80 contem_gluten

TRADICIONAL MISTO

Tradicional Ham and Cheese 
Com Presunto e/ou Queijo no Pão Árabe, de Forma ou Francês
  With Ham and/or Cheese on Arabic Bread, Sandwich Loaf or French Bread  – R$16,80  contem_gluten

HOT CHEESE DOG

Hot Cheese Dog
Com Salsicha, Queijo Derretido e Batata Palha na Baguette
  With Sausage, Melted Cheese and Potatoes on Baguette – R$22,80  contem_gluten

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Saladas
Salads ◆◆◆◆◆◆

P – Small • G – Large

VERÃO ORIENTAL

Mix Verde, Kani Desfiado, Manga em Tiras, Gergelim e Molho Vinagrete OrientalLettuce Mix, processed Crab, Mango Slices, Sesame with Oriental Vinaigrette Sauce –  P: R$36,50    G: R$54,50  contem_gluten

DE CARPACCIO – CARNE

Carpaccio de Carne, Mix Verde, Rúcula, Tomate Seco, Muzzarela de Búfala, Molho de Carpaccio e Porção de Torradinhas Meat Carpaccio, Lettuce Mix, Arugula, Sun dried Tomato, Buffala Mozzarella with Carpaccio Sauce and Little Toasts –  R$45,50  contem_gluten

DE CARPACCIO – SALMÃO

Carpaccio de Salmão, Mix Verde, Lascas de Ovo Cozido, Molho Vinagrete de Balsâmico e Porção de Torradinhas Salmon Carpaccio, Lettuce Mix, Hard egg Slices with Vinaigrette Balsamic Sauce and Little Toasts  –   R$49,50  contem_gluten

CAESAR SALAD

Mix Verde, Frango Desfiado, Bacon Picado e Frito, Parmesão, Croutons e Molho CaesarLettuce Mix, Shredded Chicken, Fried Bacon Cubes, parmesan Cheese Slices, Croutons with Caesar Sauce –   P: R$34,50  G: R$52,50  contem_gluten

CAPRESE

Muzzarela de Búfala, Tomate, Manjericão, Mix Verde, Azeite Extra Virgem e Molho de MostardaBuffala Mozzarella, Fresh Tomato, Basil, Lettuce Mix, extra Virgin Olive Oil with Mustard Sauce  –  P: R$32,50 G: R$48,50  ICONES_vegetariano

PRIMAVERA CARIOCA

Mix Verde, Peito de Peru, Cenoura Ralada, Passas, Milho, Batata Palha e Molho GorgonzolaLettuce Mix, Turkey, grated Carrot, Raisins, Corn, potatoes with gorgonzolla Sauce –  P: R$34,50  G: R$52,50

PRIMAVERA FRANCESA

Mix Verde, Rosbife, Lascas de Cogumelo, Croutons, Alcaparra, Parmesão em Lascas e Molho de MostardaLettuce Mix, Roast Beef, Mushroom Slices, Croutons, Caper, parmesan Cheese Slices with Mustard Sauce – P: R$34,50  G: R$52,50  contem_gluten

SALADA VERDE | GREEN SALAD

Mix Verde com Molho de Mostarda Lettuce Mix with Mustard Sauce – P:  R$18,50    G: R$28,50  ICONES_vegetariano

ROMANA

Base de Mix Verde, Grão de Bico, Tomate, Pimentão, Ovo e Camarões Grelhados ao Molho Vinagrete BalsâmicoLettuce Mix, Chickpea, Fresh Tomato, Chili, egg and Fried Shrimps with Vinaigrette Balsamic Sauce –  P: R$36,50    G: R$54,50 ICONES_fibras

SANTA TERESA

Quinoa ao Pesto, Muzzarela de Búfala, Tomate Cereja e Peito de Frango Grelhado Quinoa with Pesto, Buffala Mozzarella, Cherry Tomato and Grilled Chicken Breast  – P:  R$36,50  G: R$54,50

contem_glutem_texto  ICONES_vegetariano_texto ICONES_fibras_texto

Doces do Santa
◆◆◆◆◆◆ desserts

 

DO DIA (CONSULTE)
  • Torta (fatia) • Pie (slice) – R$14,50  contem_gluten
  • Doces Diet Diets –  R$16,50  contem_gluten
  • Doces no Copinho •  Sweets in Cup – R$10,50  contem_gluten

TRADICIONAIS
  • Mousse de Chocolate Home made Chocolate Mousse  – R$13,50  contem_gluten
  • Petit Gateau (Simples) – R$16,50  contem_gluten
  • Brownie (Simples) – R$14,50  contem_gluten
  • Brigadeiro de Colher  – R$10,50
  • Sorvete (1 bola) • Ice Cream (1 scoop) – R$10,50
  • Calda de Chocolate (porção)Chocolate Sauce (portion) –  R$ 6,50

DELÍCIAS
  • Salada de Frutas com Granola ou Chantilly Fruit Salad with  “Granola” or Chantilly – R$14,50  contem_gluten 
  • Brownie Quente com Sorvete e Calda de Chocolate Hot Brownie with Ice Cream and Chocolate Sauce  – R$24,50  contem_gluten
  • Petit Gateau com Sorvete e Calda de ChocolatePetit Gateau with Ice Cream and Chocolate Sauce –  R$26,50 contem_gluten 
  • Crepe de Creme de Avelã (Nutella) com Banana e Sorvete Nutella Crepe with Banana and  Ice Cream – R$27,50  contem_gluten
  • Creme de Papaia com Licor de CassisPapaya Cream with Cassis Liqueur –  R$21,50
  • Bolo Quente com Sorvete e Calda de Chocolate Hot Home Made Cake with Ice Cream and Chocolate Sauce  – R$19,50  contem_gluten
  • Banana Split c/ 3 Bolas de Sorvete, Banana Fatiada, Calda de Chocolate e Creme de ChantillyBanana Split  – R$27,50
    Waffle com Frutas e Sorvete • Waffle with Fruits and Ice Cream  – R$22,50 contem_gluten

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Café da Manhã
good morning breakfast ◆◆◆◆◆◆

 

Ciabatta
Ciabatta Bread

R$ 6,50 contem_gluten

Baguette
Baguette

R$ 5,50 contem_gluten

Pão Simples
French Bread

R$ 4,50 contem_gluten

Pão na chapa
Fried Bread

R$ 5,50 contem_gluten

Porção de Torradinhas
Little Toasts

R$ 6,50 contem_gluten

Torradas (2)
Toasts (2)

R$ 8,50  contem_gluten

Torradas c/ Parmesão (2)
Toasts with Parmesan (2)

R$12,50  contem_gluten

Salada de Fruta c/ Granola
Fruit salad w / Granola

R$14,50  contem_gluten

Torrada Escondidinha (queijo gratinado e ovo)
Hidden toast (broiled cheese and egg)

R$18,50 contem_gluten

Bolo Caseiro (1 fatia)
Home Made Cake (1 slice)

R$ 7,50 contem_gluten

Ovos Mexidos
Scrambled Eggs

R$11,50

½ Papaia
½ Papaya

R$7,50

Pastinha do couvert
Dips (1 un.)

R$5,50

Manteiga, Geléia ou Mel
Butter, Jam or Honey (1 un.)

R$2,50

Requeijão Cremoso ou Ricota
Cream Cheese or Ricota

R$3,50

Queijo Minas ou Presunto ou Peito de Peru (2 fatias)
Minas Cheese or Ham or Turkey (2 slices)

R$6,50

Santa Manhã
Santa Manhã

 Café, Suco de laranja, Pão na Chapa, ½ Papaia, Porção Queijo/Presunto, Ovos Mexidos e Fatia de Bolo • Coffee, Orange juice, Bread on Plate, ½ Papaya, Portion Cheese/Ham,  Scrambled Eggs and Cake Slice  – R$ 53,50  contem_gluten

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Omeletes
◆◆◆◆◆◆ omelets

Todos os nossos Omeletes são acompanhados de Cesta de Parmesão c/ Salada Verde e Molho de Mostarda
All Omelets comes with Green Salad in a Parmesan Cheese Basket and Mustard Sauce

Omelete de Presunto e/ou Queijo
Ham and/or Cheese Omelet

R$36,80

Omelete de Queijo com Banana
Banana and Cheese Omelet

R$36,80  ICONES_vegetariano

Omelete de Salmão Defumado e Queijo
Smoked Salmon and Cheese Omelet

R$39,80

Omelete de Camarão com Queijo
Shrimp and Cheese Omelet

R$39,80

Omelete Versão Light (apenas claras)
Light Omelet (only white eggs)

+R$5,50

ICONES_vegetariano_texto

Salgados
salty appetizer ◆◆◆◆◆◆

 

Empada/Pastel (consulte)
Small Pastry (ask for)

R$7,90 contem_gluten

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Massas
◆◆◆◆◆◆ Pastas

Opção Penne Integral  ICONES_integral ICONES_fibras
P – Small  •  G – Large

PENNE RÚSTICO

Penne, Pérolas de Muzzarela de Búfala, Triângulos de Tomate Fresco, Azeitonas Pretas, Manjericão Fresco e Azeite Extra Virgem (quente ou frio) Penne, Buffala Mozzarella Pearls, Fresh Tomato, Black Olive, Fresh Basil with Extra-Virgin Olive Oil (hot or cold) –  P: R$32,50  G: R$48,50    contem_gluten ICONES_vegetariano

PENNE AO FUNGHI

Penne, Funghi Seco, Creme de Leite Fresco e Azeite Extra Virgem Penne, Dried Funghi, Fresh Heavy Cream and Extra Virgin Olive Oil – P: R$39,50  G: R$59,50  contem_gluten ICONES_vegetariano

SPAGHETTI AO ALHO E ÓLEO

Spaguetti ao Alho e Óleo com Camarões Grelhados Spaghetti with Garlic and Oil with Grilled Shrimps – P: R$38,50  G:  R$57,50 contem_gluten

SPAGHETTI POMODORO

Spaghetti, Pérolas de Muzzarela de Búfala e Manjericão ao Molho Pomodoro Spaghetti, Buffala Mozzarella Pearls and Basil with Tomato Sauce –   P: R$32,50  G: R$48,50   contem_gluten ICONES_vegetariano

SPAGHETTI ALFREDO

Spaghetti, Escalopes de Frango e Lascas de Cogumelo ao Molho Branco c/ Vinho e Pimenta Calabresa Spaghetti, Chicken Scallops and Mushroom Slices with White Wine Sauce and “Calabresa” Pepper  –  P: R$36,50  G: R$54,50   contem_gluten

SPAGHETTI MEDITERRÂNEO

Spaghetti, Camarão e Rúcula ao Molho Pomodoro Spaghetti, Shrimp and Arugula with Tomate Sauce   –  P: R$39,50  G: R$59,50 contem_gluten

PAILLARD DO SANTA

Farfalle com Paillard de Mignon ao Molho Pomodoro ou Quatro Queijos Farfalle and Mignon Paillard with Tomato Sauce or Four Cheese Sauce – R$56,50  contem_gluten

FARFALLE DE ROMA

Farfalle, Presunto, Ervilha, Bacon e Lascas de Parmesão ao Molho Bechamel Farfalle, Ham, Pea, Bacon and Parmesan Cheese Slices with Bechamel Sauce – P:  R$32,50  G: R$48,50  contem_gluten

FARFALLE AIRTON

Farfalle ao Gorgonzola com Tiras de Mignon e Cebola Farfalle, Mignon Slices and Onion with Gorgonzola Sauce – P:  R$$36,50  G: R$54,50  contem_gluten

FUSILLI AO PESTO

Fusilli, Frango Desfiado, Lascas de Parmesão e Passas ao Molho Pesto (quente ou frio) Fusilli, Grated Chicken, Parmesan Cheese Slices and Raisins with Basil Sauce (hot or cold)
P:  R$36,50  G:  R$54,50   contem_gluten

contem_glutem_texto ICONES_vegetariano_textoICONES_integral_texto ICONES_fibras_texto

Cafés, chás e afins...
coffee, tea, etc... ◆◆◆◆◆◆

 

Café Expresso
Expresso Coffee

P: R$6,00 – G: R$10,50

Café Descafeinado
Deca Coffee

P: R$7,00 – G: R$13,00

Café Descafeinado com Leite
Deca with Milk

P: R$8,00 – G: R$14,00

Capuccino
Capuccino

P: R$7,00 – G: R$13,00

Café com Leite
Coffee with Milk

P: R$6,50 – G: R$11,00

Chocolate Quente
Hot Chocolate

P: R$7,00 – G: R$13,00

Irish Coffee (com whisky), açúcar ou adoçante
Irish Coffee (with whisky), sugar or sweetener

R$17,00

Mocaccino (chocolate quente com café e whisky), açúcar ou adoçante
Mocaccino (hot chocolate with coffee and whisky), sugar or sweetener

R$14,50

Milk-Shake com Café
Milk-Shake with Coffee

R$ 21,50

Café Gelado com Chantilly, açúcar ou adoçante
Ice Coffee with Whipped Cream, sugar or sweetener

R$13,00

Creme de Chantilly (porção)
Whipped Cream (portion)

R$4,50

Chá Nacional
Brazilian Tea

R$6,00

Chá Nacional com Leite
Brazilian Tea with Milk

R$7,00

Chá Importado
Imported Tea

R$9,50

Chá Importado com Leite
Imported Tea with Milk

R$10,50

Bebidas
◆◆◆◆◆◆ cold drinks

Água Mineral com ou sem Gás
Mineral Water or Sparkling Mineral Water

R$5,40

Água Tônica (lata) / H2O
Tonic Water (can) / H2O

R$6,60

Coca-cola (lata)
Coca-cola (can)

R$6,60

Ice Tea / Sprite / Guaraná (lata)
Ice Tea / Sprite/ Guaraná (can)

R$6,60

Matte (garrafa)
Matte (bottle)

R$6,40

Suco de Laranja
Orange Juice

R$8,60

Suco de Frutas
Fruit Juice

R$11,60

Vitamina de Frutas com Leite
Fruit Vitamin with Milk

R$16,60

Cerveja Stella Artois (long neck)
Stella Artois Beer (long neck)

R$11,00  contem_gluten

Cerveja Bohemia (long neck)
Bohemia Beer (long neck)

R$ 10,60 contem_gluten

Cerveja Heineken (long neck)
Heineken Beer (long neck)

R$ 10,60 contem_gluten

Cerveja Cerpa (long neck)
Cerpa Beer (long neck)

R$ 11,00 contem_gluten

Cerveja Antarctica Original (600 ml)
Antarctica Original Beer (bottle)

R$ 15,60 contem_gluten

Caipirinha Tradicional
A Drink with Fruit and Cachaça

R$19,60

Caipirinha Frutas Especiais (Consulte)
Special Drink with Fruit and Cachaça (Ask for)

R$21,60

Caipivodka Tradicional
A Drink with Fruit and Brazilian Vodka

R$23,60

Caipivodka Frutas Especiais (Consulte)
Special Drink with Fruit and Brazilian Vodka (Ask for)

R$24,60

Caipivodka com Vodka Importada (Consulte)
Special Drink with Imported Vodka (Ask for)

R$ 28,00

Vodka Nacional (dose)
Brazilian Vodka (dose)

R$13,60

Vodka Importada (dose)
Imported Vodka (dose)

R$23,60

Whisky J. W. Red Label (dose)
J.W. Red Label Whisky (dose)

R$22,60

Vinho Tinto e Branco / Cachaças especiais / Licores
White and Red Wine / Special Cachaças / Liqueurs

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