Nosso executivo agora é por dia da semana  – atualizado semanalmente

 

  • ESPECIAL DE SEGUNDA

    Feijão Tropeiro com linguiça calabresa, farinha, feijão carioca, cebola, cheiro verde, ovo mexido, bacon, couve, saladinha verde e peito de frango ao molho de cebola dourada – R$39,90

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    Spaguetti Ibiza ao molho de gorgonzola com cogumelos Paris, camarões grelhados e amêndoas filetadas – R$58,50

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    Fusilli Lu ao pesto com tomate cereja, mussarela de búfala e frango grelhado – R$52,50

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    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$49,50

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  • ESPECIAL DE TERÇA

    Picadinho de carne, arroz de cenoura e milho, purê de batata e  feijão – R$39,90

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    Spaguetti Ibiza ao molho de gorgonzola com cogumelos Paris, camarões grelhados e amêndoas filetadas – R$58,50

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    Fusilli Lu ao pesto com tomate cereja, mussarela de búfala e frango grelhado – R$52,50

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    Monte seu Filet de Frango com Risoto do Menu –R$49,50

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  • ESPECIAL DE QUARTA

    Filet de sobrecoxa ao molho de cebola tostada, arroz integral com pinhão, creme de espinafre, saladinha verde e feijão– R$39,90

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    Spaguetti Ibiza ao molho de gorgonzola com cogumelos Paris, camarões grelhados e amêndoas filetadas – R$58,50

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    Fusilli Lu ao pesto com tomate cereja, mussarela de búfala e frango grelhado – R$52,50

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    Monte seu Filet de Frango com Risoto do Menu –R$49,50

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  •  ESPECIAL DE QUINTA

    Carne assada recheada com linguiça ao molho acebolado, arroz de brócolis, banana assada  ao molho branco com mozzarella gratinada e feijão vermelho – R$39,90

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    Penne Grego com tomate seco, rúcula, mussarela de búfala, castanha de caju e camarões grelhados – R$58,50

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    Spaguetti Xangai com legumes filetados, champignon, shitake e frango grelhado ao molho shoyo – R$52,50

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    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$49,50

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  •   ESPECIAL DE SEXTA  –

    Escalopinho de filet mignon suíno ao molho acebolado, farofa de ovo e bacon, arroz de ervas, batata doce rústica e feijão vermelho– R$39,90

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    Medalhão Claude – Medalhão em crosta de tomate e mussarela ao molho bourguignon c/risoto de brócolis e cebolinhas carameladas – R$75,00
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    Tilápia ao molho de laranja, musseline de baroa c/ alho-poró, maçã verde, arroz de amêndoas e  camarões grelhados –R$69,00
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    Escondidinho de aipim com carne seca e catupiry, salada verde e sementes –R$49,50
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    Penne Grego com tomate seco, rúcula, mussarela de búfala, castanha de caju e camarões grelhados – R$58,50

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    Spaguetti Xangai com legumes filetados, champignon, shitake e frango grelhado ao molho shoyo – R$52,50

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    Monte seu Filet de Frango c/ Risoto do Menu  – R$49,50

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    Fondue de Brie com tiras de mignon ou camarões grelhados e cubos de focaccia – R$58,00

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  • ESPECIAL DE  SÁBADO 

    Feijoada do Santa com  feijão preto, paio, carne seca, lingüiça, costelinha, lombo, arroz, farofa, couve  e  laranja – (p/1) R$68,00 (p/2) R$120,00

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    Dourado Sevilha com frutos do mar ao limone ( lula e camarão ) risoto de ervas, pinhão e amêndoas– R$79,00

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    Medalhão Bocaina, envolto em bacon ao molho madeira, musseline de batata doce e cenoura, tuille de parmesão, cogumelos fatiados– R$75,00

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    Risoto Leblon com camarões grelhados, salmão e dourado em filetes ao molho lemon wine – R$72,00

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    Spaguetti do Chef com  Camarões Grelhados e Coração de Alcachofra ao Molho de Açafrão e Mascarpone – R$58,50

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    Penne Toscano com rúcula, cebola roxa, azeitona preta, pimenta calabresa e frango grelhado no fio de azeite ao perfume balsâmico – R$52,00

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    Fondue de brie com tiras de mignon ou camarões grelhados e cubos de focaccia   – R$58,00

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  • ESPECIAL DE  DOMINGO   .

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    Picadinho do Santa com arroz, feijão, farofinha, couve  mineira e ovo –(p/1) R$69,00 (p/2) R$120,00

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    Salmão ou Tilápia Guarapari: ao pesto de agrião com risoto de cebola roxa e camarão, tomate e palmito pupunha assados com ervas – R$79,00

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    Medalhão Baixo Gávea:Medalhão de mignon ao molho campanha, arroz de brócolis com azeitonas pretas, batatas portuguesas e farofa de ovo com banana – R$75,00

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    Risoto de gorgonzola com pêra, camarões grelhados em redução balsâmico – R$ 72,00

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    Spaguetti Praiano ao alho e óleo com lula e camarões grelhados – R$58,50

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    Farfalle Riviera ao molho de catupiry com abobrinha, frango e amêndoas filetadas  – R$58,50

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