Nosso executivo agora é por dia da semana  – atualizado semanalmente
Sujeito a alteração no decorrer do dia!

 

  • ESPECIAL DE SEGUNDA

    Escalope de frango ao molho bourguignon acebolado, purê de batata, arroz de cenoura e milho, farofa de ovo e feijão –  R$56,50
    .
    Matte do Santa (Laranja ou Limão) –R$7,00
    .
    Consulte nossas Sobremesas
    .

    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$56,50
    .

  • ESPECIAL DE TERÇA

    Carne assada ao molho bourguignon, polenta cremosa com legumes a provençal(abobrinha, berinjela, tomate, cebola) arroz e feijão –  R$56,50
    .
    Matte do Santa (Laranja ou Limão) –R$7,00
    .
    Consulte nossas Sobremesas
    .
    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$56,50
    .

  • ESPECIAL DE QUARTA

    Escalope de frango ao molho bourguignon acebolado, purê de batata, arroz de cenoura e milho, farofa de ovo e feijão –  R$56,50
    .
    Matte do Santa (Laranja ou Limão) –R$7,00
    .
    Consulte nossas Sobremesas
    .

    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$56,50
    .

  •  ESPECIAL DE QUINTA
    Carne assada ao molho bourguignon, polenta cremosa com legumes a provençal(abobrinha, berinjela, tomate, cebola) arroz e feijão –  R$56,50
    .
    Matte do Santa (Laranja ou Limão) –R$7,00
    .
    Consulte nossas Sobremesas
    .
    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$56,50
    .

  • ESPECIAL DE SEXTA  –
    Tilápia ao molho de lichia com  risoto de limão  siciliano e camarões grelhados  R$83,00
    .
    Medalhão Osvaldo Aranha-Medalhão de mignon, crosta de alho, batata chips, arroz branco e farofa de castanha do Pará ao molho de vinho tinto – R$93,00
    .
    Risoto de  brie com pera e camarões grelhados em redução de balsâmico–  
    R$75,00
    .

    Escondidinho de aipim com carne seca e catupiry, salada verde e sementes – R$62,50

    .
    Spaguetti Ibiza ao molho de gorgonzola c/ cogumelos Paris, camarões grelhados e amêndoas filetadas – R$67,50

    .
    Penne Grego com tomate seco, rúcula, mussarela de búfala, castanha de cajú e lascas de frango – R$59,50
    .
    Monte seu filet de frango com risoto do menu –R$58,50
    .

  • ESPECIAL DE  SÁBADO  

    Feijoada do Santa com feijão preto, paio, carne seca, lingüiça, costelinha, lombo,arroz, farofa, couve  e laranja – (p/1) R$79,00 (p/2) R$140,00
    .
    Dourado Guaratiba grelhado com talharim no azeite de sálvia e frutos do mar ( camarões grelhados e lula ) ao molho Albert  – R$ 93,00
    .
    Medalhão de mignon ao molho madeira, risoto de funghi com cogumelos Paris, creme de pupunha c/ farofa de panko e amêndoas – R$93,00

    .
    Camarão Tropical com cubos de abacaxi e camarões grelhados, leite de coco,  paprica, gengibre e arroz de castanha de caju – R$79,00

    .
    Farfalle Lu ao pesto com tomate cereja, mussarela de búfala e camarões grelhados – R$65,50
    .
    Spaguetti Xangai com legumes filetados, champignon, shitake e tiras de carne ao molho shoyo – R$65,50
    .
    Salada Peruana com mix de quinoa, legumes e castanha do Pará, em cama de folhas, camarões, broto de alfafa e vinagrete de manga – R$58,50
    .

  • ESPECIAL DE  DOMINGO   .
    Bobó de camarão com farofa de coentro e arroz branco – (p/1) R$83,00 (p/2) R$150,00
    .
    Dourado ou Tilápia ao molho de laranja, camarões grelhados, musseline de baroa c/ alho-poró, maçã verde e arroz de amêndoas – R$ 93,00
    .
    Medalhão Baixo Gávea:Medalhão de  mignon ao molho campanha, arroz de brócolis c/azeitonas pretas, batatas portuguesas e farofa de ovo com banana – R$93,00

    .
    Risoto no coco verde com camarões grelhados e amêndoas torradas – R$75,00

    .
    Farfalle Airton ao gorgonzola com camarões grelhados e cebola – R$67,50
    .
    Penne Montanhês com carne picado a faca, mussarela de búfala, tomate cereja, manjericão ao molho pomodoro – R$67,50
    .
    Salada Toscana com mix verde, carne assada marinada e croutons – R$67,50
    .